CHABLIS 2012 1er Cru Fourchaume

Domaine DAUVISSAT Jean Père et Fils

Chardonnay
750 ml
Côtes Chablisiennes
Chablis 1er Cru
13°
CHABLIS 2012 - 1er Cru Fourchaume

Le (ou la) "Fourchaume" est le plus réputé des Premiers Crus Chablisien. Le coteau étant le prolongement des Grands Crus.
il bénéficie de la même exposition que ces derniers (exposition Sud-Ouest) et permet un très belle maturité même lors de millésime difficile.
Ce vin présente un rondeur extrême parfaitement accompagnée par la minéralité typique des vins de Chablis
Ce vin peut se déguster avec des viandes blanches en sauce, et accompagnera à merveille une langouste ou les plus nobles poissons. Un régal avec du foie gras poelé.